Плиты для кухни для кухни, ресторанов, предприятий общественного питания, фаст-фуда и общепита.

Удобство и скорость работы на кухне во многом зависит от качества и эффективности плиты. В каталоге вы найдете профессиональные модели, изготовленные из легких в уходе и долговечных материалов, главным образом, высококлассной нержавеющей стали.

В зависимости от принципа работы, различают следующие типы кухонных плит:

• электрические. В таких моделях рабочая поверхность нагревается ТЭНом, который контролируется термодатчиком либо терморегулятором;
• инфракрасные. Рабочим элементом в этом случае служит излучатель, испускающий интенсивное ИК-излучение при пропускании тока;
• индукционные. В них нагрев достигается за счет магнитного поля высокой частоты. Плиты этого типа используют с металлической посудой;
• газовые. Такие плиты считаются наиболее надежными и экономичными. Основной недостаток — потребность в централизованном газоснабжении или баллонах.

При выборе плиты обращайте внимание на способ установки, мощность, количество рабочих зон, наличие духового шкафа или полки для хранения инвентаря.